廣東和康食品科技有限公司，職工食堂承包，是廣州較好的食堂承包公司

企業(yè)職工食堂的改革措施

　　企業(yè)職工食堂為了提高食品的質(zhì)量，同時考慮到職工勞動中需要消耗大量的能力，就會為職工提供豐富的菜肴，以使得職工身體所需要的營養(yǎng)得到補(bǔ)充。目前，人民生活水平普遍提高，人們可以根據(jù)自己的喜好選擇食物，卻忽視了健康問題，導(dǎo)致企業(yè)職工中部分群體已經(jīng)出現(xiàn)了三高的癥狀。企業(yè)職工食堂實(shí)施改革中，不僅要讓職工吃飽、吃好，還要關(guān)注職工的健康，因此要對于食品的結(jié)果進(jìn)行改變，從養(yǎng)生的角度為職工提供食品，以保證企業(yè)職工的身體健康。

　企業(yè)職工食堂改革要做到飲食生活化

　　企業(yè)職工食堂改革，要職工需求的角度出發(fā)。進(jìn)入到具體的實(shí)施環(huán)節(jié)，就要在為職工提供食品的同時，還要注重養(yǎng)生之道，讓職工吃出健康。

飲食生活化，就是從生活的角度對食堂的飲食進(jìn)行調(diào)整，將食堂作為職工生活中的一部分，讓職工不僅吃的滿意，還要吃的健康。同時還要發(fā)揮食堂的健康飲食引導(dǎo)作用，將食堂的可利用空間都利用起來，將健康宣傳內(nèi)容對這些空間進(jìn)裝飾。食堂還可以用視頻播放有關(guān)健康飲食的片段，引導(dǎo)食堂職工樹立健康意識，以在食品的選擇上健康化。

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為了公司食堂有一個優(yōu)雅、舒適的就餐環(huán)境，養(yǎng)成良好的文明衛(wèi)生行為習(xí)慣，促進(jìn)精神文明建設(shè)，定本公約，公司所有員工共同遵守。

1、集團(tuán)所有員工就餐一律在食堂進(jìn)行，嚴(yán)禁在辦公場所用餐，嚴(yán)禁把飯菜外帶，違者罰款50元。

2、嚴(yán)格按食堂就餐時間進(jìn)餐，不準(zhǔn)帶與工作無關(guān)人員就餐違者次通報(bào)警告，第二次罰款50元。

3、員工打飯、打菜必須排隊(duì)并接受食堂工作人員的管理。不準(zhǔn)插隊(duì)，不準(zhǔn)一人打多份，違者次通報(bào)警告，第二次罰款50元。

4、就餐時不得大聲喧嘩，不得揮動筷、匙防礙鄰桌或故作撞擊聲。

5、果皮、骨頭、紙巾不可隨手棄置。用餐完畢須各自整理桌面，倒至殘?jiān)袄铮貌途甙匆?guī)定放到放置處，違者次通報(bào)警告，第二次罰款50元。

6、力行儉省節(jié)約，菜品由食堂人員負(fù)責(zé)盛取，主食按量自取，浪費(fèi)，違者次通報(bào)警告，第二次罰款50元。

7、食堂內(nèi)禁止吸煙，違者罰款100元/次。

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要辦好職工食堂，須著重解決以下幾方面的問題:1、提高對辦好職工食堂的認(rèn)識

長期以來，食堂都是職工和領(lǐng)導(dǎo)們關(guān)注的焦點(diǎn)。后勤管理負(fù)責(zé)人有畏難情緒,單位投入的也多，職工們沒有得到實(shí)惠，職工意見很大。現(xiàn)在后勤管理人員對能不能辦好職工食堂心里沒有底。

但是單位領(lǐng)導(dǎo)班子心系職工，關(guān)心職工，以人為本的理念和決心沒有改變。

要關(guān)心職工生活，首先要辦好職工食堂，解決好職工的吃飯問題。將其作為關(guān)心職工生活、搞好職工工作的重要保障，同時也是一個單位凝聚力的重要課題來落實(shí)。

2、如何解決好管理方式、運(yùn)營方法的問題

通過咨詢和了解其他單位，目前職工食堂管理模式有兩種,一種是單位自行管理經(jīng)營,一種是承包經(jīng)營。絕大多數(shù)都采用承包經(jīng)營的模式進(jìn)行管理，即面向社會，實(shí)行社會化管理。